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副食品阶段.关乎宝宝身心发展 (实践篇)

为了让宝宝未来好好吃饭,副食品若能顺利介入,孩子日后吃饭的问题就可能相对减少,但其中的心法在于爸妈不只要在对的时间供应食物,还要把握建立习惯与激发能力的技巧与方法。



準备环境.激发孩子的能力

让孩子学习吃饭,Ivy老师认为替宝宝準备合适的环境是必要之举,包括:符合孩子身高的桌椅、适合孩子拿握的餐具等,透过环境的準备,可刺激孩子因为能轻易掌握器具而展现能力,以餐具来说,Ivy老师建议提供「缩小版本」的大人餐具,如:缩小版本的厚玻璃杯、缩小尺寸的不鏽钢汤匙、叉子等,Ivy老师认为,相信孩子,更能让他们展现能力,以她经营托儿所的经验,孩子弄破玻璃杯的次数寥寥可数,选用厚实、缩小尺寸的玻璃杯,孩子两手刚好可以稳稳握着杯子学习喝水,直接跳过使用吸管杯的过渡期。(推荐文章:宝宝副食品.分量拿捏看这里)

不鏽钢汤匙的选择则建议选购把手短、适合孩子抓握、口不会太浅的汤匙;缩小版的不鏽钢叉子则可避免如坊间幼儿塑胶叉子,常有无法插起较硬水果的情况。此外,Ivy老师也认为可以在孩子的餐桌上摆上赏心悦目的桌巾与摆饰,将孩子视为一起享受用餐的对象,从小培养宝宝的美感与对用餐的期待。

本着实验精神.让宝宝多尝试

对于副食品的烹调,建议家长从不调味的食物开始提供,并避免将食物混合搅打,以便让宝宝认识食物的原味,以及食材各自的味道。配合孩子的能力,从泥状食物,逐渐进阶到小块状,Ivy老师表示,每个孩子能力成熟的进程不同,虽然有些快、有些慢,但只要都有把握循序渐进的原则,孩子都会吃得越来越好。而「噎到」是身体保护自己的本能反应,遇到孩子噎到时,可以透过调整食物大小让宝宝再次尝试,不需要因为孩子噎到就退回供应泥状食物的阶段。(推荐文章:宝宝语言发展.从吃东西开始)

Ivy老师强调,宝宝的副食品阶段,家长的陪伴与观察很重要,如果宝宝拒绝某类食物,不要急着判定挑食,孩子3岁前对食物的喜好尚未定型,以南瓜为例,如果宝宝拒绝南瓜泥,可尝试提供南瓜粥、南瓜派、南瓜饼乾或南瓜汤等不同质地的食物,如果宝宝接受其中一种,则代表宝宝并非拒绝南瓜,只是有偏好的食物质地或外观,爸妈应该本着实验精神让孩子多方尝试,并避免轻易为孩子贴上「挑食」的标籤。

不吃了.就把餐盘收起来

开始供应宝宝副食品后,若遇到宝宝拒绝、不爱吃时,须避免强迫餵食造成宝宝对吃饭感到压力或负面情绪,但为了建立宝宝对吃饭的好习惯,Ivy老师建议,在2次询问宝宝的意愿后,若孩子确定不吃,家长就可以平静地把食物收走(1岁前,餐后可再补奶),到了1岁后,宝宝可能会开始吃到一半想离席玩耍,家长也可在宝宝离席前再次确认他继续吃的意愿,如果确定不吃、要离席,同样平静地把食物收走,以逐次建立孩子「要吃完才能下桌」的好习惯。

Ivy老师表示,对于孩子拒绝食物,家长除了给予尊重、透过变换食物样式来实验、找出孩子的喜好之外,在对的时间提供食物也很重要,亦即在宝宝感到饥饿时才给予食物,这也意味着在餐与餐之间,不适合额外提供孩子太多零嘴,造成正餐无法好好吃完。

满足动作发展需求.减少宝宝丢掷餐具

许多爸妈在供应副食品时,经常容易发现孩子会有丢餐具、丢食物的现象,Ivy老师解释,这是宝宝该阶段正常的表现,约于7~8个月大左右,孩子会有抓与放的动作发展需求,此时建议在生活环境中充分给予他抓取与掷放的练习,如:从2~3个月大时,就可以开始提供软质的玩具、摇铃等,一旦在日常生活中满足了该项需求,宝宝在餐桌上就会减少抓了又放的频率。同时,Ivy老师也建议,如果宝宝丢掷餐具或食物,可以藉由收起食物来让他理解这个行为被视为「拒绝食物」,会导致「食物收走」的结果,透过一次又一次的经验,宝宝就会慢慢知道「要吃就不能丢」。

孩子的成长过程中,在不懂事时总会出现逾矩的行为,如:爬桌子或推人,有时这些举动是来自于宝宝的动作发展需求,以爬桌子来说,爸妈可以让孩子到户外多爬滑梯,满足他攀爬的需求,并建议在制止孩子错误行为时,以「正向指导或希望他採取的行为」取代「禁止性的语言」,例如:以「请坐好」取代「不要爬桌子」。

文/洪郁钧
採访谘询/Ivy’s house蒙特梭利托婴中心暨Ivy’s house蒙特梭利幼儿园负责人Ivy
拍摄.造型/班尼顿广告风格写真 演出/宝宝刘昱廷

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