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副食品要避开易过敏食物吗?

餵宝宝吃副食品除了提供成长、发育所需的营养之外,「吃」这个动作能训练宝宝口腔肌肉,和未来语言发展及脸型发育有关!

评估副食品添加时机

车参薇小儿科诊所主治医师车参薇建议,通常足月、健康成长的宝宝,在4~6个月大时就可从他是否开始厌奶,或对ㄋㄟㄋㄟ以外的食物产生兴趣,例如:当他人在吃东西的时候,宝宝是否会表现出好奇、一直盯着食物或是频吞口水等反应来评估。

但前提之下是宝宝的生理状态已準备好了,她说明,通常宝宝在2~3个月大时,颈部发育趋近稳定,4个月大通常不需其他支撑便可以自由转动,所以不会有颈部尚未硬挺而被食物呛到的疑虑,但要注意,当宝宝还没有办法自己坐稳时,要找一张让宝宝舒服坐着的椅子,并视情况使用小枕头或被子固定宝宝的身体,让他坐直坐稳,才能同时兼顾营养摄取与安全餵食。 

食材挑选与製作

花时间挑选食材、製作副食品,想必一定是每对父母的甜蜜负担,至于哪些食物会诱发过敏,因为每个孩子的体质不同,无法一概而论,车参薇医师认为,如果父母双方都有过敏疾病,宝宝有2/3的机率遗传过敏体质,或是宝宝一出生肌肤就有一些过敏的状况,要特别留意尝试新的食物后,宝宝的排便或肌肤是否出现异状。

她建议,容易引起过敏的食物,像是带壳海鲜、有毛的水果或蛋白,若担心会影响宝宝健康,可先以其他食材替代,等宝宝1岁后再给予也不迟。

此外,「生食一定要煮熟」,因为加热烹煮不但能杀菌,还会改变食物原本的结构,更加容易被人体消化、吸收。


副食品可以添加调味料吗?

车参薇医师建议,「太酸、太辣、太苦、太鹹等刺激性的食物可能会对宝宝的身体造成负担,就算孩子敢吃,还是儘量避免。」此外,口味的轻重是后天养成,副食品的调味应儘量以食物原本的味道搭配会较理想;天然水果压榨成汁,最好以1:1的比例加常温开水稀释,果泥则可在磨成泥后再加入开水。

市售副食品聪明选

市售有许多专为宝宝设计的副食品,米麦精、宝宝粥、果汁、果泥、蔬菜泥、肉泥等,若外出旅行或比较没有时间自己料理时,可选择令人信赖的品牌来做搭配喔!选择副食品除了注意製造日及有效日期、外包装是否完整、内容物标示清楚之外,也可依照自己方便携带与使用包装做为考量。

文/周滋静 
採访谘询/车参薇小儿科诊所主治医师车参薇

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